Urgida, como evidenciara la reci\u00e9n concluida zafra, de elevar los niveles de eficiencia, la industria azucarera cubana podr\u00eda aprovechar mejor sus reservas productivas, mediante la aplicaci\u00f3n del tratamiento magn\u00e9tico en sistemas claves del proceso fabril.<\/p>\n
Magnetismo por la eficiencia en la industria azucarera<\/strong><\/p>\n Guillermo Ribeaux Kindel\u00e1n, doctor en ciencias t\u00e9cnicas e investigador del Centro Nacional de Electromagnetismo Aplicado, radicado en esta ciudad, se\u00f1al\u00f3 que tanto los resultados de su utilizaci\u00f3n en los a\u00f1os 90 del pasado siglo, como los estudios desarrollados actualmente, corroboran esa realidad.<\/p>\n Entre las valiosas experiencias, el especialista destac\u00f3 la aplicaci\u00f3n del magnetismo en los evaporadores de cuatro ingenios, donde la reducci\u00f3n del ciclo de limpieza del sistema y el ahorro de productos qu\u00edmicos registraron en una zafra un aporte econ\u00f3mico superior a los 208 mil d\u00f3lares, junto a una mayor ca\u00f1a procesada.<\/p>\n En igual sentido expuso su efectividad en la eliminaci\u00f3n de incrustaciones y la prevenci\u00f3n de nuevas costras en las calderas, calentadores y sistemas de enfriamiento, lo cual estabiliza los niveles de presi\u00f3n y disminuye los periodos de mantenimiento, el gasto de productos qu\u00edmicos y la contaminaci\u00f3n medioambiental.<\/p>\n El campo magn\u00e9tico se introdujo, igualmente, entre los a\u00f1os 1991 y 1996, con notable influencia en la disminuci\u00f3n de la pol (sacarosa aparente) en el bagazo, lo cual redunda en el incremento del rendimiento industrial en la producci\u00f3n de az\u00facar.<\/p>\n El doctor Ribeaux inform\u00f3 que ante la exigencia planteada al sector por el pa\u00eds, diversas estructuras del Grupo Azucarero AZCUBA muestran inter\u00e9s por retomar este aporte cient\u00edfico-t\u00e9cnico, perdido durante la indisciplina tecnol\u00f3gica que a\u00fan subsiste en las reparaciones de la industria.<\/p>\n En aras de su generalizaci\u00f3n, la experiencia de los investigadores del referido Centro ser\u00e1 expuesta en el Congreso de la Asociaci\u00f3n de T\u00e9cnicos Azucareros de Cuba (ATAC), a celebrarse en septiembre pr\u00f3ximo, donde por vez primera se presentar\u00e1 la introducci\u00f3n del campo magn\u00e9tico en la cristalizaci\u00f3n de la sacarosa en soluci\u00f3n.<\/p>\n La novedad, cuyos resultados a nivel de laboratorio fueron expuestos, discutidos y defendidos en la tesis doctoral del ingeniero Guillermo Ribeaux, mejora la calidad del grano de az\u00facar como producto final, mediante la preparaci\u00f3n en los tachos de la \u00absemilla\u00bb utilizada en la cristalizaci\u00f3n de la sacarosa.<\/p>\n