{"id":890,"date":"2011-10-12T21:42:17","date_gmt":"2011-10-12T21:42:17","guid":{"rendered":"http:\/\/magnetismocnea.wordpress.com\/2011\/10\/12\/apuesta-la-agroindustria-azucarera-santiaguera-por-la-revitalizacion-del-tratamiento-magnetico-en-sus-instalacio-nes\/"},"modified":"2011-10-12T21:42:17","modified_gmt":"2011-10-12T21:42:17","slug":"apuesta-la-agroindustria-azucarera-santiaguera-por-la-revitalizacion-del-tratamiento-magnetico-en-sus-instalacio-nes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.uo.edu.cu\/electromagnetismo\/2011\/10\/12\/apuesta-la-agroindustria-azucarera-santiaguera-por-la-revitalizacion-del-tratamiento-magnetico-en-sus-instalacio-nes\/","title":{"rendered":"Apuesta la agroindustria azucarera santiaguera por la revitalizaci\u00f3n del tratamiento magn\u00e9tico en sus instalacio nes"},"content":{"rendered":"

Una provechosa jornada de intercambio de criterios, ideas y experiencias en la aplicaci\u00f3n del tratamiento magn\u00e9tico en la agroindustria azucarera tuvo lugar como parte del primer Taller Regional sobre la aplicaci\u00f3n y generalizaci\u00f3n del tratamiento magn\u00e9tico <\/strong>en esta industria, celebrado durante el d\u00eda de hoy en la sede del Centro Nacional de Electromagnetismo Aplicado (CNEA) con la participaci\u00f3n de t\u00e9cnicos de empresas azucareras de la Provincia, especialistas de la delegaci\u00f3n provincial del Ministerio de Ciencia, Tecnolog\u00eda y Medio Ambiente (CITMA), miembros de la Asociaci\u00f3n de T\u00e9cnicos Azucareros de Cuba (ATAC), especialistas de los laboratorios de calidad del az\u00facar e investigadores del Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Ca\u00f1a de Az\u00facar (ICIDCA) y del CNEA.
\nGestado durante las jornadas de debates de la IV Conferencia Internacional de Electromagnetismo Aplicado, celebrado en el CNEA el pasado mes de marzo; este encuentro se celebra en medio de una nueva etapa para la industria azucarera cubana luego de la decisi\u00f3n del Consejo de Ministros de Cuba de extinguir el Ministerio del Az\u00facar, y la creaci\u00f3n del Grupo Empresarial de la Agroindustria Azucarera<\/a>; coyuntura que, seg\u00fan se manifest\u00f3 en varias oportunidades durante el taller, brinda nuevas oportunidades a las empresas azucareras de la provincia e impone, adem\u00e1s, un cambio de mentalidad en aras de lograr la eficiencia productiva.
\nEn este sentido, se destac\u00f3 la importancia del tratamiento magn\u00e9tico en diversas \u00e1reas del proceso productivo del az\u00facar, aunque se evidenci\u00f3 que, durante los \u00faltimos a\u00f1os, una inadecuada disciplina tecnol\u00f3gica en las diferentes industrias azucareras de la provincia, no ha permitido explotar al m\u00e1ximo las ventajas de equipos como los separadores de part\u00edculas ferromagn\u00e9ticas<\/a> y los acondicionadores magn\u00e9ticos<\/a>, lo que redunda en una deficiente calidad del producto final y en la ineficiencia de estos procesos.
\nEjemplo de esto, recordaba el Dr Israel Cepero Acan, del ICIDCA, es el hecho de que, luego del levantamiento realizado por investigadores del CNEA en todos los centrales azucareros del pa\u00eds, a principios de la d\u00e9cada del noventa del siglo pasado, se defini\u00f3 la necesidad de colocar acondicionadores magn\u00e9ticos (magnetizadores) en todos los sistemas ingenieros intercambiadores de calor de estas instalaciones, como un m\u00e9todo eficiente de eliminar las incrustaciones calc\u00e1reas y disminuir, de esta forma, los costos por concepto de limpieza de las tuber\u00edas de estos sistemas. Sin embargo, continuaba su reflexi\u00f3n el Dr Cepero, hoy son pocos los centrales que cuentan con estos dispositivos y ven afectados sus procesos por las incrustaciones en equipos como los evaporadores, las bombas de vac\u00edo y las calderas.
\nLa especialista Graciela Perran Robert, de la Unidad de Ciencia y T\u00e9cnica de la Delegaci\u00f3n Provincial del CITMA, destac\u00f3 la importancia de encuentros como estos donde el sector empresarial y el sector cient\u00edfico hacen un balance de sus demandas y discuten los mejores m\u00e9todos a elegir para dar respuesta a las necesidades de la industria con las soluciones de la ciencia y la t\u00e9cnica del territorio.
\nPor su parte, los especialistas y t\u00e9cnicos de los centrales santiagueros \u201cAm\u00e9rica Libre\u201d y \u201cPaquito Rosales\u201d expusieron sus experiencias en el uso del tratamiento magn\u00e9tico en sus industrias, a la vez que manifestaron las intenciones de revitalizar una tecnolog\u00eda a todas luces necesaria. De esta forma, se acord\u00f3 llevar a cabo en el m\u00e1s breve plazo posible y en conjunto con especialistas del CNEA y el CITMA, un levantamiento de las necesidades de dispositivos para el tratamiento magn\u00e9tico en estas y otras empresas agro azucareras de la provincia, as\u00ed como rescatar, para su reutilizaci\u00f3n, otros medios y materias primas que han quedado en desuso en estas instalaciones, tomando en cuenta las actuales necesidades de la agroindustria azucarera santiaguera.
\nIgualmente, a propuesta de los propios trabajadores de los centrales azucareros, se acord\u00f3 realizar, una vez finalizada la actual zafra azucarera en el pr\u00f3ximo mes de mayo, una segunda edici\u00f3n de este taller en el cual cada empresa exponga los resultados obtenidos como parte de esta necesaria revitalizaci\u00f3n de la tecnolog\u00eda del tratamiento magn\u00e9tico en cada una de sus instalaciones.
\nDurante el Taller se expusieron trabajos relacionados con la aplicaci\u00f3n del magnetismo en la industria azucarera, entre los cuales resaltaron la propuesta de un nuevo dise\u00f1o de separador de part\u00edculas ferromagn\u00e9ticas autolimpiables y las investigaciones sobre la influencia del tratamiento magn\u00e9tico en el proceso de cristalizaci\u00f3n de la sacarosa.
\nEl CNEA, pr\u00f3ximo a cumplir sus primeros veinte a\u00f1os de vida, atesora una larga experiencia de trabajo en la aplicaci\u00f3n del magnetismo en la industria azucarera en la cual ha logrado insertar los acondicionadores magn\u00e9ticos y los separadores de part\u00edculas ferromagn\u00e9ticas: FERROMAG<\/a> (para el proceso industrial) y FERROLAB<\/a> (para los laboratorios de calidad).
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Una provechosa jornada de intercambio de criterios, ideas y experiencias en la aplicaci\u00f3n del tratamiento magn\u00e9tico en la agroindustria azucarera tuvo lugar como parte del primer Taller Regional sobre la aplicaci\u00f3n y generalizaci\u00f3n del tratamiento magn\u00e9tico en esta industria, celebrado durante el d\u00eda de hoy en la sede del Centro Nacional de Electromagnetismo Aplicado (CNEA) … <\/p>\n

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