Categoría: Misceláneas

La Responsabilidad Social Empresarial: una propuesta para su valoración en instalaciones hoteleras cubanas

MSc. Yusmelys Ferrales-AriasI, Dr.C. Amílcar Roldán-RuenesII,  Dra.C. Ana de Dios-Martínez

Se  abordan los elementos fundamentales que caracterizan el enfoque de la responsabilidad social empresarial, propone un procedimiento para su valoración en las instalaciones hoteleras cubanas mediante la utilización de instrumentos que se apoyan en indicadores elaborados para ese efecto. Se concentra el estudio en medir el grado de la responsabilidad social y el nivel del desempeño responsable que permita a la dirección de la instalación alinear adecuadamente las prácticas de la responsabilidad social con la estrategia de la instalación.

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Evaluación del potencial exportador de la Empresa Porcina Santiago

MSc. Liber Soulary-Carracedo, Dra.C. Marianela González-Ortiz, Dr.C. Victor Soulary-Carracedo, vsoulary@uo.edu.cu

Este artículo ofrece el diseño de una metodología para evaluar el potencial exportador de la Empresa Porcina Santiago de Cuba. La información para realizar este estudio fue suministrada por la Empresa Porcina Santiago tanto por su representación provincial como por las dependencias municipales. Los principales resultados obtenidos fueron la argumentación del procedimiento general para la evaluación del potencial exportador de una empresa cualquiera, así como los resultados específicos de su aplicación en la entidad objeto de estudio con el correspondiente plan estratégico de exportaciones.

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Caracterización de la producción de frijol en Santiago de Cuba en el período 2009-2015

Autores: Dra.C. Rosa Marina Castellanos-Dorado, Dra.C. Milagros Morales-Pérez, Ulises Pacheco-Feria

Se caracteriza la producción de frijol en la provincia Santiago de Cuba en el período 2009-2015. El estudio demostró que
el Programa de Desarrollo Integral de Granos en la provincia es una importante plataforma para potenciar esta producción, aunque tiene algunas insuficiencias que limitan el cumplimiento de las metas. Los actores poseen adecuados niveles de convergencia entre sus objetivos, lo que muestra su implicación y movilización en la producción de frijoles.

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