En la mañana de este miércoles 8 de febrero recibimos la visita del Presidente de la Comisión de Energía y Medio Ambiente de la Asamblea Nacional del Poder Popular, el diputado Héctor Amigo.
El diputado Amigo y otros miembros de esta Comisión, encabezados por el Dr.C Pedro Aníbal Beatón Soler, delegado del CITMA en Santiago de Cuba, se mostraron interesados en la experiencia del CNEA en la aplicación del tratamiento magnético a los sistemas ingenieros de la industria azucarera.
En este sentido, el Dr.C Beatón invitó a la MSc Mónica Berenguer, directora del CNEA, a participar en la reunión de trabajo que tendrá lugar el próximo 14 de marzo en el Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (ICIDCA), en la cual se analizarán las principales estrategias a seguir para potenciar el desarrollo de esta industria en nuestro país.
Durante el intercambio, de poco menos de una hora de duración, también se analizaron otras posibles áreas en las cuales se pudiera aplicar la experiencia del CNEA en el diseño, fabricación y uso de separadores de partículas ferromagnéticas.
Gracias a la colaboración del blog Ciencia Cubana les ofrecemos este video sobre la actividad del CNEA
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El pasado 16 de enero se celebró el Balance de Ciencia y Técnica de la Universidad de Oriente, durante el cual se reconoció a investigadores y estudiantes destacados en la investigación durante el 2011.
En el mismo se dio a conocer que tres resultados científicos del CNEA fueron reconocidos como destacados en la actividad de Ciencia y Técnica.
La “Generalización del tratamiento magnético en diferentes sistemas ingenieros en el periodo comprendido entre septiembre 2009 a noviembre 2011”, fue reconocido como el resultado ya aplicado de mayor significado económico.
La puesta en marcha de un gasificador de biomasa forestal que genera 40 kilowats/hora de energía eléctrica en Santiago de Cuba, fue reconocido hoy como importante logro del Forum Provincial de Ciencia y Técnica durante el 2011.
Rogelio Wanton, director de ese movimiento en Santiago de Cuba, afirmó que el gasificador es punto de partida para generalizar la tecnología en el territorio, como substancial contribución al Sistema Electroenergético Nacional.
Otros aportes fueron destacados durante el acto de reconocimiento realizado en la Plaza de la Revolución Mayor General Antonio Maceo, de esta ciudad, entre ellos la reparación de más de 90 bazucas o motomochilas para la lucha contra el mosquito Aedes aegypti en el territorio.
Esa importante labor a cargo de los talentos del Forum contribuyó al ahorro de más de 100 mil CUC, teniendo en cuenta que cada bazuca le cuesta a Cuba mil 300 CUC en el mercado internacional donde –además- se veta la posibilidad de comprar piezas de repuesto como medida impuesta por el bloqueo de los Estados Unidos.
La aplicación del electromagnetismo también sobresalió entre las principales investigaciones del 2011, con destaque de la Unidad Básica de Producción Cooperativa de San Juan, donde se logró triplicar la producción de tomates, habichuela y pepino con el empleo del agua magnetizada*.
La idea del Movimiento del Forum surgió en diciembre de 1980, por impulso del Comandante en Jefe Fidel Castro, con el fin de integrar a las masas en la misión de buscar soluciones útiles que resuelvan los problemas cotidianos del país, ante la falta de piezas de repuestos e insumos imprescindibles. (Por Lilieth Domínguez Quevedo / AIN)
Unos 10 centrales azucareros en Cuba implementarán el uso de dispositivos electromagnéticos en la cercana zafra de la gramínea, en diciembre próximo, lo que permitirá ahorros económicos y menor contaminación al Medio Ambiente.
Según explicó a la prensa Israel Cepero, investigador del Instituto Cubano de Derivados de la Caña de Azúcar, durante el primer taller regional de aplicación y generalización de esa tecnología. efectuado hoy en esta ciudad, recibirán los magnetizadores los ingenios que en la cosecha pasada tuvieron una molida superior al 70 por ciento de la norma potencial.
Entre los beneficiados destacó los centrales 14 de junio y Antonio Sánchez, en la provincia de Cienfuegos; Ecuador y Ciro Redondo, en Ciego de Ávila; Siboney, en Camagüey, el Héctor Rodríguez de Villa Clara; y Melanio Hernández, de Sancti Spíritus, entre otros.
Recalcó Cepero que el tratamiento magnético busca alargar el tiempo entre limpiezas y mediante ese efecto logra que se minimicen los gastos de productos químicos, haya mayor eficiencia energética y se disminuya el volumen de residuales que van al medio ambiente.
Subrayó el especialista que los magnetizadores se instalan en forma de sistemas, y depende de la capacidad de los ingenios y el número de vasos que posean.
Experiencias ofrecidas por Guillermo Ribeaux, investigador del Centro Nacional de Electromagnetismo Aplicado, con sede en Santiago de Cuba, destacan que en el central América Libre, del municipio de Contramaestre, con la implementación del electromagnetismo durante tres zafras, se ahorró más de 46 mil dólares.
Eso fue posible por un menor uso de químicos para limpiezas y aumento del tiempo efectivo de zafra, destacó a la AIN el científico.
Según cálculos estimados, los productos empleados (sosa cáustica y ácidos) cuestan alrededor de 500 y 200 dólares la tonelada, respectivamente, y de acuerdo con el estudio en esa fábrica, se consume hasta 10 toneladas del primero y más de 15 del segundo, enfatizó.
Los técnicos y directivos de la industria azucarera cubana reunidos en la urbe oriental, analizan las posibilidades de implementación de los magnetizadores como solución adecuada para eliminar las partículas ferromagnéticas del azúcar, y con ello alcanzar mayor calidad en el producto final.
El encuentro fue momento ideal para que el colectivo enviara saludos a todos los trabajadores del sector, en ocasión de celebrarse su día, este jueves 13 de octubre.
Tomado de Perlavisión
Una provechosa jornada de intercambio de criterios, ideas y experiencias en la aplicación del tratamiento magnético en la agroindustria azucarera tuvo lugar como parte del primer Taller Regional sobre la aplicación y generalización del tratamiento magnético en esta industria, celebrado durante el día de hoy en la sede del Centro Nacional de Electromagnetismo Aplicado (CNEA) con la participación de técnicos de empresas azucareras de la Provincia, especialistas de la delegación provincial del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA), miembros de la Asociación de Técnicos Azucareros de Cuba (ATAC), especialistas de los laboratorios de calidad del azúcar e investigadores del Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (ICIDCA) y del CNEA.
Gestado durante las jornadas de debates de la IV Conferencia Internacional de Electromagnetismo Aplicado, celebrado en el CNEA el pasado mes de marzo; este encuentro se celebra en medio de una nueva etapa para la industria azucarera cubana luego de la decisión del Consejo de Ministros de Cuba de extinguir el Ministerio del Azúcar, y la creación del Grupo Empresarial de la Agroindustria Azucarera; coyuntura que, según se manifestó en varias oportunidades durante el taller, brinda nuevas oportunidades a las empresas azucareras de la provincia e impone, además, un cambio de mentalidad en aras de lograr la eficiencia productiva.
En este sentido, se destacó la importancia del tratamiento magnético en diversas áreas del proceso productivo del azúcar, aunque se evidenció que, durante los últimos años, una inadecuada disciplina tecnológica en las diferentes industrias azucareras de la provincia, no ha permitido explotar al máximo las ventajas de equipos como los separadores de partículas ferromagnéticas y los acondicionadores magnéticos, lo que redunda en una deficiente calidad del producto final y en la ineficiencia de estos procesos.
Ejemplo de esto, recordaba el Dr Israel Cepero Acan, del ICIDCA, es el hecho de que, luego del levantamiento realizado por investigadores del CNEA en todos los centrales azucareros del país, a principios de la década del noventa del siglo pasado, se definió la necesidad de colocar acondicionadores magnéticos (magnetizadores) en todos los sistemas ingenieros intercambiadores de calor de estas instalaciones, como un método eficiente de eliminar las incrustaciones calcáreas y disminuir, de esta forma, los costos por concepto de limpieza de las tuberías de estos sistemas. Sin embargo, continuaba su reflexión el Dr Cepero, hoy son pocos los centrales que cuentan con estos dispositivos y ven afectados sus procesos por las incrustaciones en equipos como los evaporadores, las bombas de vacío y las calderas.
La especialista Graciela Perran Robert, de la Unidad de Ciencia y Técnica de la Delegación Provincial del CITMA, destacó la importancia de encuentros como estos donde el sector empresarial y el sector científico hacen un balance de sus demandas y discuten los mejores métodos a elegir para dar respuesta a las necesidades de la industria con las soluciones de la ciencia y la técnica del territorio.
Por su parte, los especialistas y técnicos de los centrales santiagueros “América Libre” y “Paquito Rosales” expusieron sus experiencias en el uso del tratamiento magnético en sus industrias, a la vez que manifestaron las intenciones de revitalizar una tecnología a todas luces necesaria. De esta forma, se acordó llevar a cabo en el más breve plazo posible y en conjunto con especialistas del CNEA y el CITMA, un levantamiento de las necesidades de dispositivos para el tratamiento magnético en estas y otras empresas agro azucareras de la provincia, así como rescatar, para su reutilización, otros medios y materias primas que han quedado en desuso en estas instalaciones, tomando en cuenta las actuales necesidades de la agroindustria azucarera santiaguera.
Igualmente, a propuesta de los propios trabajadores de los centrales azucareros, se acordó realizar, una vez finalizada la actual zafra azucarera en el próximo mes de mayo, una segunda edición de este taller en el cual cada empresa exponga los resultados obtenidos como parte de esta necesaria revitalización de la tecnología del tratamiento magnético en cada una de sus instalaciones.
Durante el Taller se expusieron trabajos relacionados con la aplicación del magnetismo en la industria azucarera, entre los cuales resaltaron la propuesta de un nuevo diseño de separador de partículas ferromagnéticas autolimpiables y las investigaciones sobre la influencia del tratamiento magnético en el proceso de cristalización de la sacarosa.
El CNEA, próximo a cumplir sus primeros veinte años de vida, atesora una larga experiencia de trabajo en la aplicación del magnetismo en la industria azucarera en la cual ha logrado insertar los acondicionadores magnéticos y los separadores de partículas ferromagnéticas: FERROMAG (para el proceso industrial) y FERROLAB (para los laboratorios de calidad).
El uso de las plantas medicinales es una de las terapias que se emplea desde la antigüedad, llamada Fitoterapia, en el cual el hombre utiliza a las plantas según sus propiedades medicinales para aliviar sus dolencias y enfermedades.
Enla Medicina TradicionalCubanase encuentran algunas prioridades claves para aumentar la disponibilidad de la materia prima necesaria, como son la identificación de las terapias y productos más seguros y eficaces de la Medicina Tradicional y Medicina Complementaria Alternativa (MT/MCA) (incluyendo: evidencia de que la terapia es eficaz; evidencia de que la terapia es segura; evidencia de que la terapia es costo-eficaz). Estas prioridades son:
Los estudio de tratamiento seguro y eficaz de MT/MCA para enfermedades que representan las mayores cargas, en particular para las poblaciones más pobres;
El reconocimiento del papel de los practicantes de MT a la hora de proporcionar atención sanitaria en los países en vías de desarrollo;
La optimización y actualización de las habilidades de los practicantes dela Medicina Tradicionalen los países en vías de desarrollo y;
El cultivo sostenible de las plantas medicinales.
En Cuba, para el desarrollo dela Fitoterapia, se trata de que el cultivo de plantas medicinales por parte del Ministerio dela Agricultura (MINAGRI), desarrolle tecnología limpias de cultivo, que facilite la producción agroecológica de Plantas Medicinales a escala comercial donde se relacione los cultivos, suelos y agentes patógenos
Para una producción sostenible de plantas medicinales es necesario integrar los conocimientos y las prácticas populares que puedan hacer posible un desarrollo de plantas sanas y bien nutridas para que sean menos susceptibles al ataque de patógenos y preparar el suelo en forma apropiada, ya que este brinda a las plantas las condiciones necesarias para crecer y desarrollarse de manera adecuada.
Teniendo en cuenta la importancia que tiene para el Ministerio de Salud Pública la elaboración de los medicamentos y las estrategias del MINAGRI en aportar la materia prima necesaria para el desarrollo dela Fitoterapia, el CNEA, con la experiencia obtenida en la utilización de la tecnología de los campos magnéticos en sistemas vegetales, se encuentra trabajando en los estudios de propagación de algunas especies de plantas medicinales y de condimento cultivadas en el municipio de Santiago de Cuba. También emplea la biotecnología vegetal como método de propagación para aquellas especies en las que sus poblaciones han estado disminuyendo y presentan dificultad en la propagación convencional; así como como fuente de obtención de metabolitos secundarios de importancia antioxidante.
En el CNEA se estudian los campos magnéticos estáticos y campos electromagnéticos de baja inducción magnética en alguna especies medicinales como Ruta graveolens (Ruda), Rosmarinus officinalis L. (Romero), Plantago major L. (llantén) y Justicia pectorales L. (tilo); obteniéndose resultados positivos en la germinación, propagación por segmentos nodales y estacas in vitro y ex situ, crecimiento de la longitud del tallo y raíz, aumentando el porcentaje de supervivencia; así como en la disminución del tiempo en el ciclo de crecimiento y menor utilización de reguladores de crecimiento para el enraizamiento en condiciones ex situ (Fung et al., 2008; Fung et al., 2010).
Similares resultados se han publicado y corroborado en diferentes artículos que demuestran los efectos de los campos magnéticos estáticos en especies como Solanum lycopersicum (tomate), Oriza sativa L. (arroz); Phaseolus vulgaris L (frijol.) y Triticum aestivum (trigo). (Bazant et al., 2009; Cakmak et al., 2010), entre otras.
Es evidente la necesidad de encontrar tecnologías, métodos biotecnológicos y de propagación que permitan la elaboración de productos naturales y medicamentos, sin agotar los recursos naturales y siendo menos invasivos al medio ambiente. El empleo del campo magnético constituye un ejemplo de la vinculación tecnológica para el cultivo de las plantas medicinales. Con ello, se podría obtener metabolitos secundarios en concentraciones adecuadas de interés enla Fitoterapia, y mejor calidad de los recursos filogenéticos; manteniendo siempre las buenas prácticas del cultivo, las cuales también dependen de la colaboración de los agricultores estatales y privados.
La Dirección de Investigaciones del Centro Nacional de Electromagnetismo Aplicado pone a disposición de los interesados una Asesoría titulada: Aplicación de los campos magnéticos y electromagnéticos en el crecimiento y desarrollo de semillas botánicas de cafeto.
Esta actividad de postgrado se desarrollará en áreas del CNEA y la Universidad de Oriente entre el 11 y el 15 de julio del año en curso y, aunque enfocada fundamentalmente al cultivo del café, su programa incluirá interesantes aspectos relacionados con los mecanismos y bases biológicas del efecto de los campos magnéticos y electromagnéticos, así como las aplicaciones del riego con agua tratada magnéticamente (ATM) en diversos sistemas agrícolas.
Los interesados en los cursos propuestos pueden contactar a la Ing. Rebeca Conde García, Directora de Transferencia de los Resultados de la Investigación.
Estos cursos también pueden ser solicitados en otras fechas, las cuales serían coordinadas con los profesores del mismo, siempre que los interesados garanticen un mínimo de matrícula
Por: MSc Albys Ferrer Dubois. Investigadora del CNEA
En los últimos años se ha producido un incremento en el consumo de hortalizas, debido a los beneficios que poseen parala salud. Unidoa ello, la industria farmacéutica tiene cada vez más interés en el desarrollo de fármacos fitoterápicos (fármacos procedentes de plantas), siendo la mejora en la calidad de vida y el uso de productos naturales para el beneficio de la salud, un objetivo importante para el hombre en los momentos actuales.
En el CNEA se están realizando investigaciones en colaboración conla Universidad Federalde Santa Maria (UFSM) de Brasil; sobre las propiedades nutracéuticas del tomate cultivado con agua tratada con campos magnéticos estáticos.
La nutricéutica es la especialidad en la cual se identifican alimentos con actividad terapéutica para la prevención y el tratamiento de enfermedades. Los alimentos funcionales o nutricéuticos, pueden ser extractados y consumidos como suplementos, además de tener un valor terapéutico al consumirse directamente.
El tomate (Solanun lycopersicum L.) es uno de los vegetales más populares en el mundo. Pertenece a la familia de plantas Solanaceae, la cual es la tercera más importante a nivel mundial. En Cuba, es uno de los vegetales más aceptados porla población. Es considerado nutricéutico o fitonutriente, ya que diversas investigaciones médicas han mostrado sus eficaces propiedades antioxidantes. Sus beneficios se han podido constatar en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas, además de su papel preventivo en los problemas cardiovasculares, inmunológicos y algunos tipos de cáncer.
De forma general la mayoría de los componentes de esta planta (vitaminas, minerales, carotenos, ácidos orgánicos y polifenoles) son importantes dentro de los procesos metabólicos del organismo humano. Estos compuestos contribuyen al uso terapéutico que puede tener esta planta al modular procesos fisiológicos en el hombre.
El potencial del tomate como antinflamatorio también ha sido estudiado, demostrándose que el fruto puede ser un importante modulador dela inflamación. Elfruto fresco proporciona el 90% del licopeno (caroteno mas abundante en el tomate) necesario para el organismo, ya que es un micronutriente no sintetizado por el cuerpo humano.
Esta es una de las plantas en las cuales se ha aplicado el campo magnético durante su cultivo. El agua tratada magnéticamente se ha utilizado con el objetivo de producir alimentos de mejor calidad, facilitar la absorción de nutrientes, proporcionando así el desarrollo y crecimiento más adecuado.
Un progreso en la investigación del tomate como nutracéutico se ha realizado con el empleo del agua tratada con campo magnético estático, lográndose aumentar el contenido de antioxidantes. Se ha planteado que campos magnéticos pueden mejorar procesos de transferencias de masa y la generación de compuestos bioactivos.
Los extractos de tomate irrigados con agua tratada magnéticamente parecen ser efectivos contra la peroxidación lipídica
Jugos de tomate procesados con alta intensidad de campos eléctricos mantuvieron un volumen más alto de carotenoides y quercitina. Ha sido demostrado que estos compuestos poseen propiedades antimicrobianas, antitumorales, antihipertensivas y antiimflamatorias. Se ha estudiado el efecto protector de extractos acuosos y etanólicos de tomate irrigados con agua tratada magnéticamente en la peroxidación lipídica (oxidación de los lípidos de las membrana celular causado por las especies reactivas del oxigeno).
La demanda de los consumidores para los productos saludables proporciona una oportunidad de desarrollar alimentos funcionales, así como la calidad alimenticia y farmacéutica de nuevos productos nutricéuticos.
Desde el punto de vista de la salud humana, el desarrollo de alimentos funcionales y de mejor calidad, como el tomate, se torna un aspecto de gran importancia. El agua tratada magnéticamente se ha utilizado con el objetivo de producir alimentos de mejor calidad, facilitar la absorción de nutrientes, proporcionando así el desarrollo y crecimiento más adecuado. Diversos estudios han evidenciado un efecto favorable del tratamiento magnético en la germinación y productividad de tomates.
Con estas investigaciones se puede contribuir a un mejor conocimiento del uso de esta planta como nutricéutico, lo cual mejoraría la calidad de vida de la población.
